2026年10月12日付の京都新聞朝刊に、9/5に開催したシンポジウム、「人類にとって食料とは何か」の記事が掲載されました。

本シンポジウムの記事は、機関誌「ひと・健康・未来」第45号（2027年3月発刊予定）に掲載します。機関誌はホームページでお読みいただけます。ぜひご覧ください。

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（10月12日 京都新聞）